Freude am Tafeln ...
Les Bergeries de Palombaggia verfügen jetzt über ein eigenes Restaurant, und zwar oben auf der Terrasse, gleich neben dem Badestrand, wo sich jedem Gast das weite Meer auftut.
… Tafelfreuden pur
Essen wie im Traum, mit den ihm ureigenen Geschmacksnoten. Unser junger Küchenchef komponiert und zelebriert spontan kulinarische Genüsse, bei denen sich Tradition und eine Prise Mut vereinen, inspiriert von Land und Meer dieser von Gott gesegneten Gegend: Käse und Wurstwaren der Berge, phantasievolle Salate, Kalb à la Korsika, Fisch frisch vom Grill, Krustentiere, ohne natürlich diverse Varianten des Frischkäses ‚brocciu’ und die Esskastanie zu vergessen.
Essen nach Lust und Laune
Ob nur eine Kleinigkeit, ein klassisches Diner oder ein wahres Festmahl … ob in Badehose, Short, Kniehose oder Galadress, hier ist erlaubt, was gefällt. Unsere Mahlzeiten passen sich wie von selbst an den Geschmack und Rhythmus unserer Gäste an: Am Rand des Swimmingpools, im Rahmen eines großen Banketts; am Tisch wie auf der Terrasse. Und dazu ebenso überschwänglich … der Duft der nahen Haine, das unendliche Meer und ein sternenübersäter Himmel.
Ein paar Zahlen
Täglich à la carte: 5 Vorspeisen, 5 Hauptgerichte, 5 Käse und 5 Desserts.
Halbpension möglich: 59 € pro Tag, 39 € für Kinder unter 10 Jahren.
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